ก่อนที่จะไปรู้กันว่าทำไมน้ำมันมะพร้าวของ #TROPICANA ถึงมีโมโนลอรินมากกว่าน้ำมันมะพร้าวทั่วไปถึง 4 เท่า เราไปทำความรู้จักกับสารโมโนลอรินกันก่อน เริ่มเลย !!
โมโนลอริน (Monolaurin) คือ เป็นสารชนิดหนึ่งที่พบได้มากในน้ำมันมะพร้าว และเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ซึ่งเป็นสารชนิดเดียวกันกับที่พบในน้ำนมแม่ มีคุณสมบัติช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย , ลดการอักเสบ , ต้านไข้หวัด , ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ , ช่วยต้านยับยั้งทำลายเชื้อโรค (ไวรัส , แบคทีเรีย , รา / ยีสต์ , โปรโตซัวร์)
โดยน้ำมันมะพร้าวจาก TROPICANA มีสารโมโนลอรินอยู่ในน้ำมันมากถึง 1,193 mg/kg. ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวทั่วไปอยู่ที่ 268 mg/kg. และนอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันมะพร้าวจาก TROPICANA ก็มีสูงกว่าในน้ำมันมะพร้าวทั่วไปมากกว่าถึง 2 เท่า ของ TROPICANA มีค่าอยู่ที่ 1.32 mg gallic acid/g. ของน้ำมันมะพร้าวทั่วไปอยู่ที่ 0.55 mg gallic acid/g. อ้างอิงจากผลทดสอบทางวิทยาศาสตร์จากการตรวจวิเคราะห์น้ำมันมะพร้าวทั่วไปในตลาดประเทศไทยปี 2022
